Адрес для входа в РФ: exler.wiki

Пятничное вино

04.05.2018 18:54  16175   Комментарии (40)

Так сегодня, как выяснилось, день Совиньон Блана - белого винограда из французской провинции Бордо. Сорт появился в XVII-XIX веке: считается, что это плод скрещиваний Траминера и Шенен Блана, а также последующих многочисленных мутаций.

Сейчас Совиньон Блан выращивают по всему миру: Франция, Италия, Испания, Чили, Канада, Америка, Новая Зеландия и так далее.

Я большой любитель белых вин, но в Испании мне Совиньон Блан как-то не попадался: я все в основном по Альбариньо и Бердехо. А тут одна очень компетентная дама из Риохи написала о вине "HABLA de ti", которое производят именно из Совиньон Блана, и она сказала, что, по её мнению, это одно из лучших белых вин Испании.

Разумеется, мне было очень интересно его попробовать. В местных магазинах не нашел, но нашел бодегу производителя и заказал прямо оттуда. Бодега находится на самом западе Испании недалеко от Португалии в регионе Эстремадура, совсем недалеко от городка Мерида, который я недавно проезжал.

Название вину и бодеге дано в честь Микеланджело: как написано на сайте, Микеланджело после продолжительного созерцания своей скульптуры "Моисей" треснул её кувалдой и приказал: "Говори"! Ну, типа, настолько живой казалась скульптура. В честь этого бодегу назвали "Говори" (на испанский манер - "Habla"), а Habla de ti я бы в данном случае перевёл как "Заяви о себе".

Ну вот и давайте попробуем, как это вино заявляет о себе - мой первый испанский Совиньон Блан.

Виноград: 100% Совиньон Блан

Аромат: Интенсивный и свежий аромат: тропические фрукты, манго, зеленые листья.

Вкус: Свежий, очень элегантный: белые цветы, манго, фрукты. Приятное и долгое послевкусие.

Отличное вино, очень понравилось. Стоит 9 с чем-то евро: для такого уровня цена вполне адекватная.

Кстати, это вино имеет награду Ассоциации испанских журналистов и писателей как "Лучшее белое испанское вино 2015 года".

В данной бодеге еще выпускается четыре вида красного - надо будет что-то попробовать.

Ну и после пробы этого вина я в "Меркадоне" купил на пробу бутылку дешевого Abadía Mantrús Sauvignon Blanc 2017 из Rueda. В этом регионе обычно выпускают вина из винограда Бердехо, а тут Совиньон Блан попался.

Попробовал, а знаете - за свои деньги (три с чем-то евро) - очень даже прилично. Конечно, уровень совсем не тот, нет такой элегантности, но вкус свежий, тона маракуйи и крыжовника - тоже понравилось. Из Rueda я очень много белого Бердехо пробовал и его хорошо знаю, а тут, оказывается, тоже есть Совиньон Блан.

04.05.2018 18:54
Комментарии 40

А вот интересно, Алекс, вы при этом помните вина, которые пили? То есть если налить, не показывая бутылки, сможете сказать, что это и откуда, если пили раньше?
05.05.18 12:31
0 0

Такую штуку вам даже суперэксперт не провернет. Нет, есть, конечно, очень характерные вина - ту же Arzuaga или Turriga я точно узнаю. Но есть огромное количество очень похожих по вкусу вин, поэтому если сорт винограда я еще могу узнать, но вот конкретную марку - это нереально.
06.05.18 13:30
0 0

А вот такое не пробовали? тоже Совиньон блан
05.05.18 08:54
0 0

Не попадалось, надо будет попробовать.
05.05.18 09:10
0 0

А не подскажете пару-тройку производителей, на кого ориентироваться в меркадонах? в приоритетах что-то насыщенное, цветочное, белое. Спасибо!
05.05.18 20:00
0 0

В "Меркадоне" с белым вообще всё довольно плохо. Но есть одно-единственное альбариньо - Viña Xinquera, - которое точно нужно брать. Еще вышеописанное Совиньон Блан из Rueda. Также очень неплохое Viña Sol из Torres. Да и всё, пожалуй.
06.05.18 13:32
0 1

Почему то криво фото встало.
05.05.18 08:43
0 0

Да, есть такой глючок, разбираемся. Видимо, в EXIF что-то не то.
05.05.18 09:03
0 0

А я по нашему местному прошёл
05.05.18 08:43
0 0

У Habla ещё отличное красное Habla del silencio.
Рекомендую попробовать СБ José Pariente www.vinissimus.com Оно резче, цитрусовее. Да и сам магазин рекомендую, они доставляют по всей Испании, у них хорошие цены.
05.05.18 02:26
0 0

Ясно, спасибо. Хосе Париенте попробую. Насчет цен - вот как-то пока не вижу, чтобы хорошие. Маркес де Рискаль бердехо Rueda в магазине 6,6, у них 7,9.
05.05.18 09:08
0 0

6,6 - отличная цена, думаю для сети спец цены поставили или акция. Я самое дешевое нашёл на испанском Амазоне, как ни странно - 7,02.
Сравнивал у них много позиций с El Corte Inglés и al campo - онлайн было дешевле.
05.05.18 18:26
0 0

Таки красное сегодня...
04.05.18 22:30
0 0

Красиво жить не запретишь. Впрочем, я не большой любитель "Амароне" за изюмные нотки. Но вино очень богатое, согласен.
04.05.18 22:55
0 0

Издеватель!
:)
04.05.18 23:13
0 0

Вот завидую, что ты можешь эти самые изюмные нотки различить. Я вот чувствую, что нравится, а образно выразить не могу.
Я без сарказма. На самом деле. Правда, один раз я в каком-то вине таки распробовал ежевику. Но совершенно случайно. Пил вино. На следующий день ем ежевику. И мысль: блин, вот что-то похожее же ел недавно! И мучения. Не могу вспомнить, может, какой торт был.
А вечером - такое же вино. И вдруг: вот он, вкус-то! Никакой не торт.
Вот так я на секунду почувствовал себя дегустатором.
Потом часто хвастался друзьям 😄
04.05.18 23:14
0 0

так пятница ж
04.05.18 23:15
0 0

Ну, так это процесс непростой - учиться находить оттенки вкуса и запаха. Меня самого долго учили. А дальше практиковаться лет тридцать - что-то начинает получаться 😉
05.05.18 00:20
0 0

Руководство к действию принято 😄
05.05.18 08:13
0 1

То то мне сегодня весь день белого хотелось. А по итогу - красное, греческое.
04.05.18 22:29
0 0

Есть и там производители. Два брата, как сейчас помню. Вот у них вино очень приличное.
04.05.18 22:55
0 1

Где-то полчаса назад с женой выбирали вино, остановились на Совиньоне, Франция, сейчас разливаю по бокалам, включаю комп, захожу на сайт и тут опа 😄, какое совпадение.
04.05.18 21:50
0 0

Ну так день сегодня такой 😉
04.05.18 22:22
0 0

Я бы белое вино за 3,50 по утру оценивал
04.05.18 20:16
1 0

С этого вина ничего такого не будет. Если, конечно, не выпить 3-5 литров. Моё самое ходовое альбариньо из "Меркадоны" (оно там единственное из Rias Baixas) стоит 3,65. И за свои деньги - просто бомба, на уровне 7-9 евровых вин. Аналогично у них там был Приорат за 6,60 - тоже просто супер. Но пропал, зараза, есть еще один Приорат дешевле, но вот он уже не в кассу совершенно.
04.05.18 20:21
0 0

Не знал, что Прилрат и Белый быват. Вот я - деревня...
04.05.18 22:32
0 0

А кто сказал, что Приорат - белое? Там только красное. Это был пример соотношения цена-качество.
04.05.18 22:56
0 0

Какое облегчение.
А то я уж подумал, что я где-то совсем на задворках винной жизни и пропустил белый Приорат.
Красный-то - замечательный, хоть и дорогой вне Испании (да и выбор не богатый).
Хотя, и в Испании не дешевый.
04.05.18 23:03
0 0

Да, Приорат - дорогой. Но не переоценённый, потому что уж больно там непросто виноград выращивать на холмах.

www.exler.ru
05.05.18 00:22
0 0

Спасибо 😄 зайду в понедельник куплю попробую.
Мне у них Coto de Imas риоха нравится, которая гран резерва за 8,85 - пьётся как за 30 - отличная value for money
05.05.18 05:33
0 0

М-да... Опять про вино вкусно написано...
Поехал я, пожалуй, за двумя бутылочками.
04.05.18 20:07
0 1

В тяпницу вообще дело святое!
04.05.18 20:21
0 1

Это да!
04.05.18 20:28
0 0

"В этом регионе обычно выпускают вида из винограда Бердехо"
Вина?
04.05.18 20:05
0 0

Поправил, спасибо.
04.05.18 20:22
0 0

Abadía Mantrús Sauvignon, год не помню, попадается в России, кто завозит не смотрел, цена что-то 7-8 евро и тут для этой категории цены это тоже вполне прилично.
04.05.18 20:04
0 0

Алекс, а что значит надпись Crianza на белом вине? Видел несколько раз в магазинах. Просто выдержанное или белое тоже выдерживают в дубовых бочках?
04.05.18 19:45
0 0

Crianza (читается как крианса) - это просто 2 года выдержки. В бочках или бутылках - без разницы. Белое в бочках выдерживают, но не слишком часто. С помощью бочки белому вину можно придать очень интересные свойства. Например, есть одно хозяйство в Rueda, которое Бердехо выдерживает в бочках так, что получается вино, совершенно не похожее на Бердехо, при этом совершенно шикарное.
04.05.18 19:59
0 0

Алекс еще не сказал, что следующая ступень - Reserva.
Но я думаю, он со мной согласится, иная Крианса хорошей Резервы будет. Тут много чего: и производитель, и год.
Я в Испании встречал вино 199... года за 15 евро. Для подарочных понтов - самое оно. А на вкус никакое. Как скажут некоторые: "кисляк". Не, реально, чистый кисляк 😄
04.05.18 23:08
0 0

Reserva - это 4 года выдержки. Мало о чем говорит. Есть ресерва за 4 евро, есть крианса за 15. Всё от конкретной марки и производителя зависит. Вино 199 за 15 евро - это какое-то фуфло, которое просто не продали вовремя. Разумеется, будет кисляк.
05.05.18 00:23
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 21
Calella 144
exler.ru 281
авто 450
видео 4118
вино 360