Понты красивой жизни...

17.07.2005 04:22 6761 Комментарии (0)

Ужинали вчера с издателем в "Шампань-баре" на Б. Никитской. Устрицы с шампанским и роскошные стейки с правильным красным вином Rosso del SOPRANO (то самое вино, которое Тони Сопрано в пятом сезоне дарит большим парням из Нью-Йорка). Перед подачей стейков официант принес всем небольшие прозрачные чашечки на блюдцах и налил туда немного оливкового масла из пафосной бутыли. Потом подали стейки. Что делать с маслом - в общем, было непонятно. На всякий случай, мы полили маслом гарнир. Но он и без масла был вполне хорош. Стейки маслом поливать не рискнули. Позвали официанта и спросили, зачем масло. Официант бэкал, мэкал, потом честно признался, что не знает, но сейчас все выяснит. Ушел. Навсегда. Потом мы поймали менеджера зала и задали этот вопрос ей. Она бэкала, мэкала, потом честно призналась, что не знает, но сейчас все выяснит. Ушла. Навсегда. Тут издатель не выдержал, позвонил директору ресторана (он его хорошо знает) и задал тот же самый вопрос. Директор ответил, что с маслом ничего делать не надо. Его наливают просто для понтов - мол, вот какое у нас крутое масло есть. Им просто нужно любоваться, объяснил директор. Наслаждаться чистотой и прозрачностью продукта. Мы подумали и решили, что ответ вполне достойный. Масло просто ради понтов - это значительно лучше, чем масло, которым нужно что-то поливать. Но тогда это масло должно было быть исключительно фирмы "Дженко пура" (кто в курсе, тот поймет), а нам налили какое-то другое. Так что понты были недостаточно понтовые... Кстати, в "Шампань-баре" я выяснил, что фирма "Пежо" выпускает безумно дорогие ручные мельницы для перца и кофе (деревянные и стальные), и эти мельницы - обязательный антураж всех крутых ресторанов. Причем "Пежо" в этом бизнесе - монополисты. Это, как выяснилось, основной их бизнес, приносящий огромные деньги. Автомобили - мелкий побочный гешефт. Так, для развлечения...

истории