Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Простите, что снова про еду. Это к вопросу о вкусе детства. Я холодец в детстве не любил. Не то чтобы ненавидел, но очень спокойно к нему относился. А тут чего-то решил сделать холодец к Новому году - чисто из спортивного интереса, потому что нашел один интересный рецепт. Пока раскрывать не буду, посмотрю на результат, но если все получится - в разделе СЭКС будет пополнение, а то давно я что-то там рецепты не публиковал, надо исправляться.
Пока же на обед запланирован вот такой скромный чулетончик из семментальской породы.
Как обычно, отрезал кость - не люблю готовить с костью, там рядом с костью мясо все равно будет сырое. Поэтому кость отрезал, засыпал монреальской смесью. Постоит несколько часов, после чего как обычно: запечатать по минуте на стороне на сильном огне на сковородке, далее в духовку на 200 градусов и довести до 58 градусов по термометру. Достать, положить здоровенный кусок сливочного масла, накрыть фольгой и дать постоять минут десять.
Подумано - сделано.
Я чулетон забыл достать из холодильника перед готовкой, а это время в духовке увеличивает минут на 15. В итоге доводил до нужной температуры порядка получаса.
Смотрим прожарку - то что надо.
Ну и порезал поперек, как это иногда делают в местных ресторанах - так удобнее его есть.
Получилось отлично, очень вкусно.
В отличном ресторане Pura Brasa, куда мы периодически ходим, такой килограммовый чулетончик - 68 евро. Мне он обошелся в 24.
Лучшие - из того, что я посмотрел в этом году, и что мне очень понравилось. Сериалы указываю только те, у которых посмотрел первый сезон, или же это мини-сериалы из одного сезона.
Список дается более или менее в порядке от того, что больше понравилось к тому, что меньше.
Фильмы:
- Прошлые жизни / Past Lives
- Дюна: Часть вторая / Dune: Part Two
- Дэдпул и Росомаха / Deadpool & Wolverine
- Анатомия падения / Anatomie d'une chute
- Общество снега / La sociedad de la nieve
- Идеальные дни / Perfect Days
- Битлджус Битлджус / Beetlejuice Beetlejuice
- Шоу субботним вечером / Saturday Night
- Присяжный номер два / Juror #2
- Американское чтиво / American Fiction
- Каскадеры / The Fall Guy
- Головоломка 2 / Inside Out 2
- Ребел-Ридж / Rebel Ridge
- Меч короля / Bastarden
- В роли Рикардо / Being the Ricardos
- Ограбление по-аризонски / The Last Stop in Yuma County
- Хитмен. Последнее дело / Knox Goes Away
- Фуриоса: Хроники Безумного Макса / Furiosa: A Mad Max Saga
- Одна жизнь / One Life
- Падение империи / Civil War
- Пацан против всех / Boy Kills World
- Министерство неджентльменских дел / The Ministry of Ungentlemanly Warfare
- Великая / Lee
- Субстанция / The Substance
- Схватка / Kill
- Аргайл: Супершпион / Argylle
- В духе Рождества / Spirited
Сериалы:
- Сёгун / Shôgun
- Рипли / Ripley
- Джентльмены / The Gentlemen
- Призрачная башня / The Looming Tower
- Любовь и смерть / Love & Death
- Фоллаут / Fallout
- Властелины воздуха / Masters of the Air
- Шугар / Sugar
- Периферийные устройства / The Peripheral
- Наш флаг означает смерть / Our Flag Means Death
Ну и поделитесь вашим списком.
Искал где заказать в онлайне утку к Новому году - нашел магазин, но заказал только вечером 27 декабря, и уже не ждал, что доставят к Новому году. Ан нет, сегодня в 10 утра уже привезли, молодцы! Утка охлажденная, росла на свободном выпасе, питалась кукурузными зернами, слушала Баха и Бетховена. Ну, посмотрим, какая она на вкус.
Сегодня я ее уже готовить не буду, мы для новогоднего стола просто приготовим стейки из осетров, чтобы возни поменьше.
Приготовлю в эти выходные, ну и просьба - поделитесь вашими рецептами приготовления утки. Я ее сам еще не готовил, только грудки.
Как пишет известный математик А. Савватеев,
«С наступающим нумерологическим (2025 = 45х45)-м годом, равным квадрату особенного биномиального коэффициента, являющегося суммой всех цифр 45=0+1+2+3+4+5+6+7+8+9 !!!
Тем самым год равен сумме кубов всех десяти цифр: 2025 = (0+1+2+3+4+5+6+7+8+9)^2 =0^3 + 1^3 + 2^3 + 3^3 + 4^3 + 5^3 + 6^3 + 7^3 + 8^3 + 9^3 !!!»
Что это означает? Да хер знает, если честно!
С наступающим!
Вот это все сгенерировал гугловский ИИ Veo 2 по промптам. Впечатляет безмерно, конечно.
Слушайте, а я не видел этого раньше. В ленте вот попалось - Жирик поздравляет девочку Дашу с Новым годом. Гонит Жирик совершенно феерично, просто какой-то пир духа!
Если вдруг не видели - зацените, это прекрасно! Там явно не только шишки и грибочки, там что-то очень такое интерактивное!
Дмитрий Гордон намедни, давеча, вчерась, надысь заявлял, что у него есть страшно секретный инсайд, вот просто офигенный инсайд. Всю эту хрень репостили, кому не лень. Мне было лень, я не репостил: мало ли, что там болтает Гордон, первый раз, что ли?
Зато теперь можно опубликовать - когда время страшно секретного инсайда прошло, и уже все случилось.
Ну и теперь мемасики по этому поводу.
Новогодний огонек от "Заповедника".
Вчера вся лента была заполнена криками-воплями из серии "Надо же, Путин извинился! Впервые! За 25 лет! Сам Путин! Извинился!".
Алиев, что характерно, в ответ не зарыдал от счастья.
Алиев потребовал от Путина "признания вины, наказания виновных и выплаты компенсаций" в ситуации с катастрофой самолета.
"Это наши условия. Первое из них уже было предоставлено вчера. Надеюсь, что и другие наши условия будут приняты", - заявил президент Азербайджана. (Отсюда.)
Ну и Владимир Пастухов хорошо написал про эти путинские извинения.
Алиев, выждав двое суток, аккуратно поставил на место Путина. Ни разу этим не удивлен, потому что формат «объяснений» с Алиевым, избранный Путиным, очень много говорит о личности последнего, но мало помогает достойному выходу из щекотливой ситуации.
Скажи мне, как ты извиняешься, и я скажу, что ты из себя представляешь. Лично у меня эти извинения вызвали только одну ассоциацию, причем литературную (пушкинскую): «Властитель слабый и лукавый…, нечаянно пригретый славой, над нами царствовал тогда».
Путин извиняется так, будто еще в стародавние питерские времена брал уроки у Невзорова на его курсах «искусства оскорблять». Сначала длинная невнятная пауза, в течение которой его медиа-прокси засоряют информационное пространство навозом грубой лжи, а потом звонок в Баку в стилистике «кому я должен – всем прощаю».
Была ли в таком кривлянии необходимость? Не думаю. Случившегося не вернешь, да и случается подобное, увы, со многими, так что рациональной реакцией были бы быстрые и лаконичные слова сожаления о трагедии с обещанием разобраться и компенсировать.
Но это если не брать в расчет личностный фактор. Это для сильного и уверенного в себе правителя. А вот для «слабого и лукавого» как раз только так – с ужимками и подколками: простите нас за то, что случилось у нас, но к нам никакого отношения не имеет.
Извинился как высморкался…
Тем временем Кадыров грозит тем, кто обвиняет его в сбитии азербайджанского самолета. Ну, то есть самому Алиеву, который прямо заявлял: "А факты заключаются в том, что азербайджанский гражданский самолет получил повреждения извне на территории России, близ города Грозный, и практически потерял управление. Мы также знаем, что наш самолет был приведен в неуправляемое состояние средствами радиоэлектронной борьбы. Это первое повреждение, нанесенное самолету".
Если вы несправедливо обвиняете или оскорбляете меня, пытаясь нанести ущерб моей чести и достоинству, я не буду полагаться на законы, чтобы защитить себя. Я буду использовать все доступные средства, чтобы защитить свою семью, свой народ и нашу честь. Те, кто проявляет неуважение к моему народу, моей семье или мне, получат соответствующий ответ. Я вам это обещаю.